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「旬」の時期をご存じですか。

生鮮食品の「旬」の時期をご存じですか。旬の野菜・果物、旬のお魚は本当においしいんです。おいしいだけでなく、「旬」の食べ物は私たちにたくさんの恵みを与えてくれます。「旬」の時が一番栄養も豊富なのです。「旬」のものを食べると体に良いんです。

いろいろな「旬」の食材があるのは、私たちの住む日本に四季があるからこそ。「旬」を知ることでもっと食事が楽しくなると思います。 こちらのホームページも参考にして下さい。

「旬の食材事典 – キッコーマン ホームクッキング」
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/chie/season/01.html

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